Ingrediencie:

• zvyšky z tartového cesta (pre recept pozri napr. Vianočný koláč s bielym makom, Tart s lieskovo-orieškovým frangipanom a figami)
• 10 g práškový cukor
• 10 g kryštálový cukor
• 1/4 ČL kardamón

Postup:

1. Odrezky z cesta spojíme a vytvoríme z nich guľu, ktorú vyvaľkáme na hrúbku len pár milimetrov.
2. V miske zmiešame cukre s kardamónom. Množstvo cukrovej zmesi sa bude líšiť podľa množstva odrezkov, ale pomer však zostáva zachovaný.
3. Na vyvaľkané cesto nasypeme cukor a lyžicou ho vtlačíme do cesta.
4. Cesto pokryté cukrom na záver valčekom vyvaľkáme, aby sa cukor poriadne prilepil na cesto.
5. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, nakrájame na malé kúsky (najradšej používam krájač na pizzu).
6. Nakrájané kúsky od seba oddelíme a pečieme vo vyhriatej rúre na 190°C (teplovzduch) do zlatista, približne 10-15 minút.
7. Môžeme jesť takéto suché (u nás doma zmiznú do pár minút) alebo namáčať napr. do slaného medovú karamelu (recept nájdete na stránke). ENJOY!