Ingrediencie:

• 70 g (rastlinné) maslo, izbovej teploty (pre rastlinnú verziu: Alsan zlatý, Rama, ...)
• 50 g hnedý cukor
• 50 g kryštálový cukor
• 1 vajce, izbovej teploty
• 140 g hladká múka, preosiatá
• 20 g karobový prášok
• 2 g soľ
• 4 g sóda bikarbóna
• 100 g biela čokoláda, nasekaná na menšie kúsky
• 50 g hnedý cukor

Postup:

1. Maslo a cukre si utrieme do spojenia.
2. Pridáme vajíčko a zamiešame.
3. Do zmesi nasypeme múku, karobový prášok, soľ a sódu a vymiešame do spojenia.
4. Nakoniec primiešame nakrájanú bielu čokoládu.
5. Malou naberačkou na zmrzlinu (priemer 4 cm) vytvoríme menšie gule a trocha ich pošúľame medzi rukami.
6. Guličky pováľame v hnedom cukre, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a mierne zatlačíme.
7. Pečieme v rúre vyhriatej na 160°C (teplovzduch) 10-12 minút. ENJOY!