Čipsy rozdrvíme v mixéri, maslo s medom roztopíme a zmiešame s podrvenými čipsami.
Tortovú formu alebo plech na koláč (tart/pie) vyložíme papierom na pečenie a vysypeme čipsovú zmes.
Pomocou pohára zmes zatláčame na dno formy a snažíme sa ju vytlačiť aj na kraje.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C (teplovzduch) 10 minút.
Plnka:
Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu s maslom za priebežného miešania. Keď bude všetko roztopené a zmiešané na lesklú zmes, odstavíme a necháme vychladnúť.
Medzitým si vyšľaháme vajíčka do peny - začneme vajíčka šľahať a keď začnú vytvárať jemnú penu, postupne pridávame cukor a ďalej šľaháme (mne to vždy trvá min. 5 minút).
Mierne vychladenú čokoládu (misku dokážeme uchopiť holými rukami bez bolesti) postupne prilievame do vajíčkovej zmesi, ktorú medzitým stále šľaháme na nízkych otáčkach.
Arašidy nasekáme na drobno (pár celých si odložíme na posypanie na vrch) a opatrne ich vmiešame do vajíčkovo-čokoládovej zmesi, ktorú následne vylejeme na upečený a vychladnutý korpus a posypeme arašidmi, ktoré sme si odložili bokom.
Pečieme pri rovnakej teplote ďalších 25 minút.
Pred podávaním necháme koláč poriadne vychladnúť aspoň 2 hodiny v chladničke. ENJOY!
