Ingrediencie:

• 150 g (rastlinné) maslo, zmäknuté (pre rastlinnú verziu: Alsan zelený, Rama, Rajo Vegan, Hera,...)
• 50 g kryštálový cukor
• 20 g vanilkový cukor
• 2 vajcia, izbovej teploty
• 1 ČL sóda bikarbóna
• 1/4 ČL soľ
• 300 g hrubá múka
• 80 g sušené brusnice
• 80 g sušené hrozienka
• 2 ČL chia semienka
• 315 g ovsené vločky

Postup:

1. Vo väčšej miske si vyšľaháme maslo s cukrami do svetlej a trocha nadýchanej zmesi, asi 2-3 minúty.
2. Do zmesi zašľaháme po jednom vajíčka, medzi každým pridaním poriadne zamiešame.
3. Pridáme sódu bikarbónu, soľ a hrubú múku a všetko spolu zašľaháme mixérom.
4. Prisypeme sušené ovocie a chia semienka a zamiešame vareškou alebou vylizovačkou.
5. Nakoniec primiešame ovsené vločky a zmiešame do spojenia (najlepšie a najjednoduchšie sa to robí rukami).
6. Malou naberačkou na zmrzlinu (priemer 4 cm) naberieme malé guličky a uložíme ich na papier na pečenie.
7. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190°C (teplovzduch) 10-12 minút. ENJOY!

P.S.:

Sušienky sú perfektné na cestovanie, napr. roadtrip. Vydržia veľmi dlho, dodajú potrebný cukor a energiu a dobre zasýtia.