Ingrediencie:

• 420 g grécky jogurt
• 120 g med
• 600 ml kokosové mlieko (najlepšie to v plechovke)
• 300 ml plnotučné mlieko
• 150 g jemné ovsené vločky
• 150 g celozrnné ovsené vločky
• 120 g strúhaný kokos
• 120 g mandľová múka
• 90 g chia semienka
• 150 g biela čokoláda, nasekaná
• 3 balíky Marina kekse (30 ks keksov)

Postup:

1. Vo väčšej miske si zmiešame jogurt, med, kokosové a plnotučné mlieko.
2. Pridáme obe ovsené vločky, kokos, madľovú múku, chia semienka a čokoládu a poriadne zamiešame.
3. Takto pripravenú zmes zakryjeme (tanierom, utierkou, kúpacou čapicou) a dáme odležať na 30 minút do chladničky.
4. Plech o rozmeroch 22x29 cm si vyložíme papierom na pečenie a na spodok uložíme 15 Marina keksov.
5. Odležanú kokosovú zmes rovnomerne rozotrieme na pripravené kekse a na vrch uložíme zvyšných 15 Marina keksov.
6. Takto pripravený plech s budúcimi raňajkami odložíme najlepšie na noc do chladničky poriadne stuhnúť.
7. Na druhý deň koláč vyberieme z plechu, prečnievajúce časti plnky môžeme odrezať a nakrájame na 15 keksíkových sendvičov. ENJOY!