Na tvarohovú plnku si v miske zmiešaj tvaroh, žĺtky, práškový cukor, kukuričný škrob a vanilkovú pastu do hladkého krému a odlož bokom.
Domáce lístkové cesto si vyvaľkáme na hrúbku približne 5 mm.
Srdiečkovou vykrajovačkou (moja mala 10x10 cm) povykrajujeme srdiečka.
Srdiečka presunieme na plech vystlaný papierom na pečenie s dostatočným odstupom, nakoľko lístkové cesto v rúre narastie.
Do srdiečok menšou srdiečkovou vykrajovačkou naznačíme vzor (ja som použila vykrajovačku 6x6 cm).
Vykrajovačku zatlačíme tak, aby bolo vidieť vytlačený vzor ale nevykrojujeme ho úplne. Toto spôsobí akoby oddelenie cesta, kedy okraje budú rásť a oddelene od stredu.
Vonkajšie srdce potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme trochou hnedého cukru.
Tvarohovú plnku presunieme do cukrárskeho vrecka a nastriekame ju po vnútornom obvode menšieho srdca a do stredu dáme 1 ČL lyžičku džemu z bielych ríbezlí, alebo akéhokoľvek džemu podľa preferencií.
Takto pripravené srdiečka pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C (teplovzduch) po dobu 10-15 minút. ENJOY!
