Postup:
- Bravčové karé aj lososa si nakrájame na plátky o hrúbky iba pár milimetrov.
- Uložíme na mriežku zo sušičky potravín vystlanú papierom na pečenie.
- Sušíme pri teplote 50°C 5-6 hodín, dokým bude mäso suché, ale bude sa stále dať zohnúť bez zlomenia.
- Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe v chladničke, kde mäso vydrží aj pár týždňov. ENJOY! (platí pre tvojho chlpáčika ♥)
P.S.:
Sušička potravín by mala podporovať aj sušenie mäsa.
